Informazioni sul polline d'api

È stato riportato che il polline d'api nella dieta agisce per normalizzare i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue: Con l'ingestione regolare di polline d'api, si è osservata una riduzione del colesterolo e dei trigliceridi. Le lipoproteine ad alta densità (HDL) sono aumentate, mentre le lipoproteine a bassa densità (LDL) sono diminuite. Si osserva anche una normalizzazione dei livelli di colesterolo nel siero del sangue.

Le ricerche condotte su animali da laboratorio hanno dimostrato che l'ingestione di polline d'api ha un effetto positivo sulla composizione del sangue. Si osserva un aumento considerevole e simultaneo dei globuli bianchi e rossi. Quando il polline d'api viene somministrato a pazienti anemici, i loro livelli di emoglobina [globuli rossi che trasportano ossigeno] aumentano notevolmente.

Che cos'è il polline?
Il polline è il seme maschile dei fiori. È necessario per la fecondazione della pianta. Le minuscole particelle sono costituite da corpuscoli di 50/1.000 millimetri, che si formano all'estremità libera dello stame nel cuore del fiore. Ogni varietà di fiori emette una spolverata di polline. Anche molti frutteti e colture agricole alimentari lo fanno.

Il polline d'api è il cibo della giovane ape e contiene circa il 40% di proteine. È considerato uno degli alimenti più nutrienti della natura. Contiene quasi tutti i nutrienti necessari all'uomo. Circa la metà delle sue proteine è sotto forma di aminoacidi liberi, pronti per essere utilizzati direttamente dall'organismo. Queste proteine altamente disponibili possono contribuire in modo significativo al fabbisogno proteico. 

Raccogliere il polline non è così facile come sembra. Una volta arrivata su un fiore, l'ape si sistema e con le mascelle e le zampe anteriori raschia via il polline polveroso dagli stami, inumidendolo con un po' di miele che ha portato con sé dall'alveare. I segmenti tarsali delle zampe, ingrossati e allargati, sono dotati di una fitta rete di setole, chiamate favi di polline. L'ape usa questi favi per spazzolare la polvere d'oro dal mantello e dalle zampe durante il volo. Con un abile movimento di pressione del padiglione auricolare, che viene usato come un martello, spinge l'oro raccolto nei suoi cestini. I suoi cestini di polline, circondati da una frangia di lunghi peli, sono semplicemente delle aree concave situate all'esterno delle tibie. Quando i cestini dell'ape sono completamente carichi, la microscopica polvere d'oro è stata ridotta a un singolo granello d'oro.

Uno dei fatti più interessanti sul polline delle api è che non può essere sintetizzato in laboratorio. Quando i ricercatori tolgono a un'ape il pettine pieno di polline e le danno da mangiare polline artificiale, l'ape muore anche se tutti i nutrienti conosciuti sono presenti nel cibo sintetizzato in laboratorio. Sono state effettuate molte migliaia di analisi chimiche del polline d'api con le più moderne apparecchiature diagnostiche, ma ci sono ancora alcuni elementi presenti nel polline d'api che gli scienziati non riescono a identificare. Le api aggiungono un loro misterioso "extra". Questi elementi non identificabili potrebbero essere il motivo per cui il polline d'api funziona in modo così spettacolare contro tante condizioni di salute diverse. 

Le api da miele svolgono un doppio lavoro. Sono programmate per raccogliere il polline e riportarlo all'alveare come cibo per la colonia. Tuttavia, cosa ancora più importante per l'uomo, sono anche responsabili dell'impollinazione di oltre l'80% delle piante verdi in crescita. Quando le api ronzano da un fiore all'altro, le microscopiche particelle di polline ricoprono i loro piccoli corpi così densamente che a volte sembrano piccole palline gialle di peluria. Quando arrivano al fiore successivo, una parte della polvere d'oro viva viene trasferita a quel fiore e l'impollinazione è compiuta. 

È importante ricordare che per raccogliere un cucchiaino di polline è necessaria un'ape che lavori otto ore al giorno per un mese. Ogni pellet di polline d'api contiene oltre due milioni di grani di polline di fiori e 500 mg contengono oltre 2,5 miliardi di grani di polline di fiori.

Secondo i ricercatori dell'Istituto Istituto di Apicoltura, Taranov, Russia:
"Il polline d'api è la più ricca fonte di vitamine presente in natura in un unico alimento. Anche se il polline d'api non avesse nessuno degli altri ingredienti vitali, il suo contenuto di rutina da solo giustificherebbe l'assunzione di almeno un cucchiaino al giorno, se non altro per rafforzare i capillari. Il polline è estremamente ricco di rutina e potrebbe avere il contenuto più alto di qualsiasi altra fonte, oltre a fornire un elevato contenuto di RNA [acido ribonucleico] e DNA [acido desossiribonucleico] nucleici".

Il polline d'api è un alimento completo e contiene molti elementi che i prodotti di origine animale non possiedono. Il polline d'api è più ricco di proteine di qualsiasi fonte animale. Contiene più aminoacidi della carne di manzo, delle uova o del formaggio a parità di peso. Il polline d'api è particolarmente concentrato in tutti gli elementi necessari alla vita.

Uno degli articoli più importanti mai pubblicati sul polline d'api proviene dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. L'articolo, intitolato "Ritardo nella comparsa di tumori mammari palpabili nei topi C3H in seguito all'ingestione di cibo impollinato", è opera di William Robinson del Bureau of Entomology, Agriculture Research Administration. È stato pubblicato sul Journal of the National Cancer Institute nell'ottobre del 1948, cinque decenni fa. Secondo l'articolo, il dottor Robinson ha iniziato con topi appositamente allevati per sviluppare e successivamente morire di tumore. Spiega: "L'età in cui i topi di questo ceppo sviluppavano i tumori variava da 18 a 57 settimane, con una comparsa media a 33 settimane. L'incidenza dei tumori era del 100%".

Il polline utilizzato in questo studio è stato fornito dalla Division of Bee Culture e, secondo il rapporto, "era del tipo raccolto dalle api". Un gruppo di topi è stato alimentato solo con cibo per topi; un altro gruppo è stato alimentato con cibo per topi con l'aggiunta di polline d'api in un rapporto di 1 parte di polline d'api per 10.000 parti di cibo. Nell'articolo del dottor Robinson si legge: "È stata prestata particolare attenzione al peso degli animali trattati, poiché il sottopeso può di per sé determinare un ritardo nello sviluppo del tumore. Non si è verificata alcuna diminuzione di peso negli animali che hanno ricevuto il cibo impollinato. Al contrario, si è notato un aumento leggero ma abbastanza uniforme, forse dovuto a un fattore nutrizionale del polline". 

Nel suo riassunto, il dottor Robinson rivela i risultati drammatici: "Nei topi non trattati [quelli a cui non è stato somministrato il polline d'api], i tumori mammari sono comparsi come previsto a una media di 31,3 settimane. L'incidenza del tumore era del 100%. Nella serie posticipata [i topi a cui è stato somministrato il polline d'api], la media [della comparsa dei tumori] è stata di 41,1 settimane, con un ritardo di 9,8 settimane. Sette topi di questa serie erano ancora liberi da tumori a 56-62 settimane di età, quando i test sono stati terminati. Vorrei sottolineare che questi topi sono stati appositamente allevati per morire di tumori cancerosi. Senza la protezione del polline d'api nel loro cibo, i topi hanno sviluppato tumori e sono morti proprio nei tempi previsti. 

Altre buone notizie arrivano dall'Università di Vienna, dove il dottor Peter Hernuss e i suoi colleghi hanno condotto uno studio su venticinque donne affette da cancro all'utero non operabile. Poiché l'intervento chirurgico era impossibile, le donne sono state trattate con la chemioterapia. Le fortunate a cui è stato somministrato il polline d'api con il cibo hanno rapidamente mostrato una maggiore concentrazione di cellule del sistema immunitario che combattono il cancro, una maggiore produzione di anticorpi e un livello nettamente migliore di globuli rossi (emoglobina) che combattono le infezioni e trasportano ossigeno. Queste donne hanno sofferto meno dei terribili effetti collaterali della chemioterapia. Il polline d'api ha attenuato la terribile nausea che di solito accompagna il trattamento e ha contribuito a ridurre al minimo la perdita di capelli. Le donne hanno anche dormito meglio la notte. Il gruppo di controllo che ha ricevuto un placebo non ha provato un sollievo paragonabile. 

Un rapporto dell'Istituto Agronomico della Facoltà di Zootecnia della Romania ha dimostrato gli effetti immunitari del polline d'api. Secondo il rapporto "Studi comparativi sulle caratteristiche biochimiche del pane d'api in relazione al polline conservato nel miele", redatto dai dottori E. Palos, Z. Voiculescu e C. Andrei, "è stato registrato un aumento del livello dei linfociti, delle gammaglobuline e delle proteine del sangue nei soggetti a cui è stato somministrato il polline rispetto ai gruppi di controllo. La differenza più significativa si è verificata nei linfociti. Questi risultati indicano quindi un rafforzamento della resistenza del sistema organico". 

I linfociti sono i globuli bianchi che costituiscono i "soldati" del sistema immunitario. Hanno il compito di liberare l'organismo da sostanze dannose e nocive, tra cui cellule infette o malate, cellule mutanti e cancerose, virus, rifiuti metabolici e così via. La gamma globulina è una proteina che si forma nel sangue e la nostra capacità di resistere alle infezioni è strettamente legata all'attività di questa proteina.

Problemi di infertilità:
Il polline stimola la funzione ovarica. I migliori risultati sono stati ottenuti con un'integrazione di polline di 2 parti per 100 nella razione e con la sostituzione delle proteine animali con il polline in proporzione di 5 parti per 100. L'intensità dell'ovulazione è aumentata. L'intensità dell'ovulazione è aumentata. Parallelamente a questo aumento dell'ovulazione, il polline migliora anche la capacità delle uova di resistere al periodo di incubazione. I risultati migliori sono stati ottenuti con una quantità di 4 parti per 100 di polline aggiunto alla razione, con un aumento della percentuale di uova rispetto al gruppo di controllo. L'applicazione di polline è consigliata ogni volta che il risultato finale è l'ottenimento di uova per la riproduzione.

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I prodotti delle api curano anche le allergie!
Il polline è anche un rimedio per la febbre da fieno e le allergie. Tuttavia, per funzionare deve essere assunto almeno sei settimane prima dell'inizio della stagione e poi continuato per tutta la stagione.

Il polline d'api è stato efficacemente utilizzato nel corso dei secoli per liberare i soggetti allergici dalle loro afflizioni. Questa tecnica, chiamata desensibilizzazione, è stata sviluppata presso il St. Mary'sHospital Medical School di Londra poco dopo l'inizio del secolo. Il trattamento consiste nella somministrazione di piccole quantità di allergene per stimolare il sistema immunitario del paziente a produrre anticorpi che eliminino la reazione allergica. Funziona come una vaccinazione contro le malattie infantili. La desensibilizzazione si basa sulla premessa che la somministrazione dell'allergene induce l'organismo a produrre anticorpi che annulleranno gli effetti della sostanza incriminata quando il paziente vi sarà nuovamente esposto. 

Leo Conway, medico di Denver, Colorado, ha trattato i suoi pazienti con il polline. Il dottor Conway ha riferito che: "Tutti i pazienti che hanno assunto l'antigene [polline] per tre anni sono rimasti liberi da tutti i sintomi dell'allergia, indipendentemente dal luogo in cui vivevano e dalla dieta. Il controllo è stato raggiunto nel 100% dei miei casi precedenti e il campo è in continua espansione". Da quando la somministrazione orale di polline per questo uso è stata perfezionata per la prima volta nel suo laboratorio, sono stati ottenuti risultati sbalorditivi. Non si sono verificate conseguenze negative. Il 94% di tutti i suoi pazienti era completamente libero dai sintomi dell'allergia. Del restante sei per cento, nessuno ha seguito le indicazioni, ma anche questa piccola percentuale è stata comunque parzialmente alleviata". 

La febbre da fieno, l'asma indotta dal polline, il controllo sempre maggiore della bronchite, le ulcere del tratto digestivo, la colite, l'emicrania e i disturbi urinari hanno avuto un successo totale. Purtroppo il dottor Conway, un pioniere nel campo delle allergie, è deceduto. Quello che non sapevamo è quanto fosse veloce il sollievo. In effetti, eliminava i sintomi di lunga data in pochi minuti. Tutto, dall'asma alle allergie ai problemi sinusali, è stato eliminato. Queste prove hanno confermato che il polline d'api è straordinariamente efficace contro un'ampia gamma di disturbi respiratori.

Ancora ricerche sulla longevità:
Il dottor Nicolai Vasilievich Tsitsin, il principale biologo (e botanico) dell'URSS e riconosciuto esperto di geriatria, ha trascorso diversi anni alla ricerca dei segreti delle persone che, in quella che era l'Unione Sovietica, vivono straordinariamente a lungo. Ha visitato i numerosi piccoli villaggi che punteggiano il paesaggio sulle montagne del Caucaso, dove l'aria è sempre limpida e dolce. In estate, la brezza è profumata dal profumo di migliaia di fiori selvatici. Gli abitanti dei villaggi lavorano le loro piccole fattorie e curano i loro orti senza i dubbi "benefici" delle tecnologie dell'era spaziale impiegate dai conglomerati agroalimentari. Questa è una delle poche aree rimaste al mondo in cui prevalgono ancora le vecchie abitudini.

Le famiglie robuste che vivono nelle regioni montuose dell'ex Unione Sovietica sono tra le più longeve al mondo. All'esame, molti mostrano segni di malattie cardiache "silenziose", cicatrici di attacchi cardiaci "silenziosi" che sarebbero stati quasi certamente letali per un uomo o una donna moderni. Il duro lavoro fisico che svolgono ogni giorno fino a quella che alcuni di noi, nel cosiddetto mondo civilizzato, considerano vecchiaia, contribuisce al loro stile di vita straordinariamente sano.

Il dottor Tsitsin rimase stupito nel trovare più di 200 individui di età superiore ai 125 anni, tutti ancora al lavoro ogni giorno e che partecipavano attivamente alla vita del villaggio. I fatti concreti della loro esistenza quotidiana spiegavano in parte l'allungamento della vita che avevano raggiunto, ma il dottor Tsitsin rimase perplesso. Sapeva che doveva esserci qualche altro fattore che entrava nell'equazione. Si è quindi posto il compito di trovare il denominatore comune. Poi si è imbattuto in esso.

Queste persone tenevano le api. L'apicoltura è una professione che di per sé, storicamente, conferisce ai suoi membri una sorta di "magica" protezione della vita, un fatto convalidato dalla ricerca scientifica odierna. Tuttavia, solo gli apicoltori moderni molto informati conoscono i numerosi benefici del polline d'api per la salute e lo servono regolarmente a tavola. Gli abitanti del villaggio non corrispondevano a questo profilo. Il dottor Tsitsin ha scavato più a fondo.

Ha trovato la risposta. Questi apicoltori, per quanto felici e soddisfatti della loro esistenza pastorale quasi idilliaca, erano molto poveri. Il baratto tra loro per scambiare prodotti fatti in casa o a mano con servizi era il modo di vivere accettato. Avevano poco denaro a disposizione, quindi raccoglievano regolarmente - e vendevano o barattavano - il miele puro e trasparente dei favi dei loro alveari. Ciò che tenevano per sé e mangiavano regolarmente era il denso residuo che si accumulava sul fondo delle arnie.

Quando nella casa di uno degli abitanti del villaggio gli fu servito un po' di quella roba dolce e appiccicosa, il dottor Tsitsin capì che si trattava dell'elisir magico che contribuiva alla notevole longevità. Il gustoso, ma poco attraente, globo era ricco di granuli dorati di polline d'api. Il dottor Tsitsin attribuì la notevole salute e l'allungamento della vita di questi particolari russi all'azione scientificamente documentata del polline d'api. Concludeva la sua relazione dicendo: "Assunto regolarmente e in quantità sufficiente, il polline d'api prolungherà la durata della vita dell'uomo per molti anni".